Queijo de Vaca e Ovelha

Serras de Penela

Quantidade líquida: 550 g

Queijo de Vaca e Ovelha da Serras de Penela, peça de cerca de 550 g, queijo curado de mistura de leite de vaca e de ovelha, de pasta firme. Tem sabor equilibrado, da zona de Penela. Serve-se à temperatura ambiente, em fatias, como entrada, petisco ou sobremesa, com pão, marmelada e um vinho tinto. Peça de peso aproximado; a loja tem também a versão apimentada do mesmo produtor.

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