Fumeiro

Farinheira de Lamego

1,81€8,80€/kg

Peça inteira — peso variável ~180-230g (preço calculado ao peso médio)

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Farinheira de Lamego, enchido tradicional de fumeiro da região, feita com farinha de trigo, gordura de porco e temperos, vendida à peça. É fumada de forma tradicional e tem textura macia. Prepara-se cozida, assada ou frita, e serve-se com couves e batata, em ovos mexidos ou como petisco. Peça de peso variável; o valor final é acertado pelo peso real.

Ingredientes e Alergénios